Burrata: o créme de lacréme da muçarela de búfala

 

A burrata mais autêntica do Morumbi está no Cucina, com a tradicional receita vinda do Sul da Itália, com ingredientes frescos e a tradição de Puglia

 

Pegue o tipo mais requintado de muçarela do planeta e tente parti-la com as mãos, rompendo a pele branca e lisa que revela um interior suave e cremoso: a combinação perfeita de muçarela e cremosidade. Essa é a burrata.

Em Puglia, terra da Burrata, o queijo cremoso por dentro e firme por fora é fabricado à noite para ser vendido no dia seguinte de manhã, tamanha é a importância do seu frescor. Aqui no Cucina essa também é a nossa preocupação, por isso somos a casa com a melhor burrata do Morumbi e região.

Feita pela primeira vez há cerca de 100 anos e ainda é feita à mão com apenas três ingredientes simples: leite de vaca, coalhada e creme. Se você ama o sabor marcante da e sua textura suave, aproveite essa delícia vinda do sul da Itália com o mais fresco e autêntico delivery de burrata.

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De Segunda à Quinta das 18h à 0h

Sex., Sáb., Dom e Feriados 12h à 0h

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De segunda a domingo à partir das 18hs

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